Cantina Ogliastra s.c.a.
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Cantina Ogliastra - Logo 60 anni

60 anni bevuti bene

Sono fiero ed orgoglioso di poter testimoniare in prima persona un evento così importante, sia per la nostra cantina che per tutto il territorio dell’Ogliastra.
Un angolo di Sardegna baciato da una natura incontaminata ma che nella sua storia ha dovuto superare momenti duri con la tenacia e la forza che le genti di queste terre sanno dimostrare.

Parlare della storia della nostra terra significa anche parlare di quella della nostra cantina: una realtà socio-economica di grande importanza per tutto il territorio ogliastrino.
Un racconto di persone e viticoltori, di viti e di vite, di speranze e di gioie. Per questo è un grande onore poter scrivere insieme a tutto il consiglio d’amministrazione, ai tecnici e ai nostri cari vignaioli, questa nuova ed importante pagina della nostra storia che ha raggiunto i 60 anni.

Lo abbiamo voluto fare con una bottiglia celebrativa che racchiude in se l’essenza di questa cantina e del suo territorio: il Cannonau. L’augurio è quello di stappare questa grande bottiglia nei vostri momenti più importanti, così come per noi lo è questo.

Il Presidente, Antonio Lara

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1959  Sessantanni

Cannonau di Sardegna Classico DOC

1959 - Cannonau di Sardegna Classico DOC - Cantina Ogliastra

1959 è una bottiglia magnum di Cannonau di Sardegna Classico DOC in edizione limitata e numerata, realizzata con le nostre migliori riserve di Cannonau custodite in cantina. Nata per festeggiare i primi sessantanni della Cantina Ogliastra e per brindare ai prossimi 60.
Vino generoso e pieno, dal piacevole bouquet fruttato con leggere note speziate caratteristiche del lungo invecchiamento in botti di rovere. Al gusto si presenta elegante, voluminoso e di struttura con piacevoli ritorni di frutti rossi e note di tabacco. Il tannino vellutato e morbido ben si amalgama con una nota fresco-sapida sul finale.
Vino da stappare nelle grandi occasioni per abbinarlo a carni rosse e arrosti.

Vitigno: Cannonau 100%

Denominazione: Cannonau di Sardegna - Denominazione di Origine Controllata

Designazione: Rosso tranquillo

Tipologia: Classico

Suolo: Medio impasto

Allevamento: Alberello

Densità: 6000 ceppi/ha

Resa: 600 gr/ceppo

Epoca di vendemmia: Prima decade di ottobre

Modalità di raccolta: Manuale in cassette

Ammostamento: In acciaio termocontrollato

Ammostamento: In acciaio termo controllato 20 giorni con continui delestage a contatto con le bucce

Affinamento: 12 mesi in botti grandi di rovere e 4 mesi in barrique

Note sensoriali: Vino generoso, fruttato con leggera speziatura. Al gusto si presenta elegante e voluminoso.

Abbinamenti: Vino a tutto pasto che predilige carni rosse arrosto e formaggi semistagionati e stagionati.

Temperatura di servizio: 18° C.

Tappatura: Sughero monopezzo

Packaging: Scatola in legno

Quantità: 1500 ml.

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